Вино

Тип Напитка

Вино

Артикул

1329021

Бренд

Яйла

Страна, регион

Россия

Цвет

Красное

Тип вина

Сухое

Год урожая

2021

Емкость

0,75

Крепость

12,5

Сорта винограда

Пино Нуар 100%.

Выдержка

Ферментация происходила в течении 30 дней в емкости из нержавеющей стали, 100% винограда ферментировалось целыми гроздями без отделения от гребней. Также, в первые дней, была проведена кримацерация при температуре 8 градусов. Вино выдерживалось во французских дубовых бочках 225 л не менее 12 месяцев.

Цветовая гамма

Вино красивого вишневого-красного цвета с отличной прозрачностью и блеском.

Аромат

Сложный ягодный аромат, с оттенками специй, табака и кожи.

Вкусовая гамма

Вино достаточно легкое, среднетельное во вкусе, с ярко выраженными танинами.

Гастрономическое сопровождение

Вино идеально сочетается с блюдами из дичи, тар-таром из говядины и твердыми сырами.