Atlantis Rias Baixas DO
Страна, регион
Риас байшас, Испания
Сорта винограда
Альбариньо 100%.
Выдержка
После сбора виноград проходит тщательный отбор и мягкое прессование. Ферментация в стальных емкостях при низкой температуре (18°С), затем сусло отделяется от осадка, подвергается холодной стабилизации, фильтруется и разливается по бутылкам.
Цветовая гамма
Золотисто-лимонный с кристальной прозрачностью и блеском.
Аромат
Интенсивный и свежий, раскрывается оттенками зеленого яблока, ананаса и лайма, оттенки , свежескошенной травы, пряностей, сладкого перца и зеленого ореха.
Вкусовая гамма
Удивительно свежий и тонкий, с выразительной минеральной структурой и яркой цитрусовой кислотностью, оттенками тропических фруктов, морского бриза и интенсивным минеральным послевкусием.
Гастрономическое сопровождение
Летний аперитив, разнообразные легкие закуски, овощные салаты, паста с морепродуктами, овощное ризотто, приготовленная на гриле рыба и блюда из птицы и белого мяса.
3550Я