Lucido Terre Siciliane IGT
Страна, регион
Сицилия, Италия
Сорта винограда
катарратто экстра лучидо 100%.
Выдержка
Холодная мацерация на кожице при температуре 8°C около 12 часов, затем мягкое прессование. Отстаивание и ферментация при температуре 18-20°C, выдержка на осадке в стальных емкостях минимум 4 месяца.
Цветовая гамма
Ярко-соломенный.
Аромат
Фруктовый, с оттенками ароматических трав, экзотических фруктов и цукатов.
Вкусовая гамма
Мягкий, свежий, динамичный, концентрированный и минеральный.
Гастрономическое сопровождение
Морепродукты и рыбные блюда, паста с морепродуктами.
2130Я