Altazor DO
Страна, регион
Центральная долина, Чили
Сорта винограда
Каберне Совиньон 80%.Карменер 8%.Сира 8%.Пти Вердо 4%.
Выдержка
Происхождение винограда: Поместье Санта Ана в долине Майпо, а также виноградники в долине Мауле. Выдержка 14 мес. в бочках из французского дуба, 50% из которых – новые. Последующая выдержка 18 мес. в бутылках перед поступлением в продажу.
Цветовая гамма
Тёмный сливовый.
Аромат
Переплетение оттенков сочных лесных ягод и чёрной смородины с приятной свежестью земли после дождя. Ароматическая палитра раскрывается богатым сочетанием луговых трав и специй.
Вкусовая гамма
Демонстрирует крепкую танинную структуру, при этом оставаясь мягким и элегантным. Древесные оттенки добавляют вину благородности, а длительное послевкусие раскрывает сложный и изысканный бленд.
Гастрономическое сопровождение
Мясные закуски, колбасы и копчёности, тёплые паштеты, а также блюда из красного мяса, приготовленные на открытом огне, дичь и грибы, а также выдержанные твёрдые сыры.
10210Я