Aliwen Reserva Sauvignon Blanc DO
Страна, регион
Центральная долина, Чили
Сорта винограда
Совиньон Блан 100%.
Выдержка
Происхождение винограда: 70% долина Лейда, 30% Курико. Ручной сбор. Холодная мацерация 6-8 часов и ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13-16°С в течение 20 дней.
Цветовая гамма
Светло-золотистый с зеленоватым отблеском.
Аромат
Яркий и свежий, демонстрирует оттенки крыжовника, смородинного листа и свежей травы, нюансы цитрусовых и белого персика.
Вкусовая гамма
Удивительно свежий и сочный, с хрустящей кислотностью и выразительной минеральной структурой, оттенками тропических фруктов, цитрусовых и растительных пряностей в живом послевкусии.
Гастрономическое сопровождение
Изящный аперитив, устрицы, суши, овощные салаты, жареная на гриле рыба, блюда из птицы и белого мяса, свежие ароматные сыры.
1910Я