Pouilly-Fume AOC
Страна, регион
Долина луары, Франция
Сорта винограда
Совиньон Блан 100%.
Выдержка
Виноград для вина Pouilly-Fume "De Ladoucette" собирают с нескольких виноградников области Пуйи-Фюме. Урожай каждого участка прессуется и винифицируется отдельно. До купажирования вино выдерживается от 3 до 6 месяцев. Затем оно ассемблируется и дозревает в чанах в течение 8-10 месяцев. После бутилирования вино еще пять месяцев стареет в подвалах винодельни.
Цветовая гамма
Вино обладает бледно-соломенным цветом с игрой золотистых бликов.
Аромат
В аромате вина ярко выражены цветочные тона, сочетающиеся с оттенками травы и мятными штрихами.
Вкусовая гамма
Изысканный вкус вина раскрывается тонами минералов и спелых фруктов. Оттенки лимона придают вкусу особую легкость, украшая общую палитру легкой фруктовой кислинкой.
Гастрономическое сопровождение
Вино идеально дополнит блюда из морепродуктов или белого мяса. Подавайте его к устрицам в сливочном соусе или ризотто. Хорошо сочетается с рыбой.
7680Я
5376Я