Trentangeli Castel del Monte DOC
Страна, регион
Апулия, Италия
Сорта винограда
Альянико 70%.Каберне Совиньон 20%.Сира 10%.
Выдержка
Сухое красное вино "Trentangeli" изготовлено из винограда трех сортов — Альянико, Каберне Совиньон и Сира, выращенного на винограднике "Бока ди Лупо", расположенном в Minervino Murge. Ягоды собирали на пике зрелости, что обеспечило будущему вину богатый и насыщенный вкус. Ферментация осуществлялась в емкостях из нержавеющей стали при температуре 25 °С. Выдерживалось вино 12 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба и еще 8 месяцев — в бутылках.
Цветовая гамма
У вина интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отражениями.
Аромат
Привлекает щедрым, фруктовым ароматом, сотканным из нот черники, вишни, шелковицы, лакрицы, подлеска, перца и специй.
Вкусовая гамма
Демонстрирует теплый, сбалансированный, округлый вкус с приятной кислинкой и продолжительным, стойким послевкусием.
Гастрономическое сопровождение
Станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, жаркого, барбекю, а также сыров.
4500Я