Calafuria Salento IGT
Тип Напитка
Вино
Артикул
0325149
Бренд
Страна, регион
Апулия, Италия
Цвет
Розовое
Тип вина
Полусухое
Год урожая
2022
Емкость
0,75
Крепость
12,5
Сорта винограда
Негроамаро 100%.
Выдержка
Сбор урожая проходит вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующим бережным прессованием. Сусло охлаждается до температуры 10 °С в стальных резервуарах. Ферментация при контролируемой температуре 16 °С проходит в емкостях из нержавеющей стали. После непродолжительной выдержки в чанах, вино бутилируют и выдерживают 4 месяца в бутылках в погребах винодельни.
Цветовая гамма
Нежного бледно-розового цвета.
Аромат
Вино раскрывается свежими фруктовыми и цитрусовыми ароматами розового грейпфрута, цветов апельсина, жасмина и лайма.
Вкусовая гамма
Вкус приятный, свежий, с превосходной стойкостью ароматов и тонким пикантным послевкусием.
Гастрономическое сопровождение
Хорошо сочетается с закусками, салатами, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса. Оно также подходит к рыбному супу со свежими помидорами и может служить аперитивом или сопровождением к барбекю.
Рейтинги
WE 90?
WE – Wine Enthusiast

Wine Enthusiast – американское издание, специализирующееся на lifestyle, путешествиях, вине и аксессуарах к нему. Девиз: «предоставить все, что нужно, для наслаждения винами». Небольшая команда специалистов оценивает вина по 100 балльной шкале, и составляет свой рейтинг.

3950Я