Barolo Cannubi DOCG
Тип Напитка
Вино
Артикул
0055392
Бренд
Страна, регион
Пьемонт, Италия
Цвет
Красное
Тип вина
Сухое
Год урожая
2016
Емкость
0,75
Крепость
14
Сорта винограда
Неббиоло 100%.
Выдержка
Ручной сбор, ферментация 20 дней с кожицей в дубовых бочках 55 гектолитров, мягкий пижаж при температуре 27-30 градусов, малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка 2 года в бочках, осветление перед розливом по бутылкам.
Цветовая гамма
Рубиновый с бриллиантовым оттенком.
Аромат
Насыщенный, аристократичный, сложный, ноты лесных ягод, лакрицы и табака.
Вкусовая гамма
Обволакивающий, богатый, с тонами клубники и вишни, с шелковистыми танинами, полнотелый и элегантный.
Гастрономическое сопровождение
Паста с трюфелем, дикая птица, выдержанные сыры.
Рейтинги
Vinous 92?
ДРУГОЕ В очень многих странах помимо общепринятых международных гидов есть свои, местные герои. Перечисление отнимет много времени, потому для них и придуман раздел «другое». Важно, что эти рейтинги не менее авторитетны, чем международные.
31550Я
0