T.H. [Terroir Hunter] Pinot Noir DO
Страна, регион
Аконкагуа, Чили
Сорта винограда
Пино Нуар 100%.
Выдержка
Происхождение винограда: долина Леида. Ручной сбор и строгий отбор винограда. Настаивание на осадке в течение 8 мес. с последующей выдержкой в течение 12 мес. во французских дубовых бочках (12% из которых - новые) с малолактической ферментацией. Объем производства: 31 200 бутылок.
Цветовая гамма
Насыщенный красный с вишнёвым отблеском.
Аромат
Фруктовый, с хорошо различимыми минеральными оттенками, нотами вишни и полевых цветов. Аромат раскрывается оттенками вишни и чёрной рябины, сладковато-пряным тоном диких трав, свежестью земли после дождя и апельсиновой цедрой.
Вкусовая гамма
Умеренно плотный, с тонкой текстурой пино нуара. Прекрасный баланс танинов и минеральности. Длительное послевкусие оставляет сочный фруктовый вкус.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасное дополнение к холодным мясным закускам, блюдам из красного мяса, тушёной говядине и телятине, различным видам пернатой дичи.
4290Я