Albis
Тип Напитка
Вино
Артикул
0911672
Бренд
Страна, регион
Долина майпо, Чили
Цвет
Красное
Тип вина
Сухое
Год урожая
2020
Емкость
0,75
Крепость
14,5
Сорта винограда
Каберне Совиньон 75%.Карменер 25%.
Выдержка
Каждый сорт винифицируется отдельно для достижения элегантной и мягкой структуры. Каберне Совиньон проходит холодную мацерацию в течение 5 дней. Алкогольная ферментация и мацерация проходят в бочках из французского дуба при контролируемой температуре 30-32 °С в течение 20 дней. Яблочно-молочное брожение также проходит в бочках из французского дуба, после чего вино ассемблируется и выдерживается в дубе 18 месяцев.
Цветовая гамма
Демонстрирует рубиново-красный цвет с легкими вишневыми бликами.
Аромат
Глубокий, привлекательный аромат с нотами сливы, пряной ежевики и чёрной смородины.
Вкусовая гамма
Насыщенный вкус с шоколадными танинами, очень плотными, но мелкозернистыми. Послевкусие отличается исключительной продолжительностью и глубиной.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно сочетается с телячьей вырезкой, рагу из ягненка, насыщенными и острыми блыдами, а также с выдержанными сырами.
Рейтинги
WS 90; JS 94; Tim Atkin - 94, Vinous - 93?
WS – Wine Spectator
Wine Spectator – винный журнал с мировым именем. На сайте журнала можно найти не только статьи, но и большую базу дегустационных заметок. Вина оценивают эксперты по разным регионам, баллы присуждаются по 100 балльной шкале. Вина дегустируются вслепую.
12400Я
в
корзину
0