Les Allees de Cantemerle Haut-Medoc AOC
Тип Напитка
Вино
Артикул
1393002
Бренд
Страна, регион
Бордо, Франция
Цвет
Красное
Тип вина
Сухое
Год урожая
2019
Емкость
0,75
Крепость
13
Сорта винограда
Каберне Совиньон 78%.Мерло 14%.Каберне Фран 8%.
Выдержка
Урожай собирается вручную. После дестеблирования виноград тщательно сортируется вручную и дробится. Затем проводится ферментация в течение 6-8 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Мацерация занимает 28-30 дней. Вино выдерживается во французских барриках и чанах в течение 12 месяцев. Перед розливом проводится сверхлегкая очистка.
Цветовая гамма
У вина рубиново-гранатовый оттенок с нежными охристыми тонами.
Аромат
Выразительный аромат вина соблазняет оттенками конфи из красных ягод, нежными тонами трав и специй, нюансами перца и черной смородины.
Вкусовая гамма
Вкус вина в меру насыщенный, очень питкий и свежий, с легкими нюансами красной вишни, тонкими танинами, прекрасной структурой и продолжительным, сухим послевкусием.
Гастрономическое сопровождение
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, блюдами из крупной дичи, мясом на гриле и сырами.
3550Я
0