Вино

Тип Напитка

Вино

Артикул

0146319

Бренд

Cusumano

Страна, регион

Сицилия, Италия

Цвет

Белое

Тип вина

Сухое

Год урожая

2022

Емкость

0,75

Крепость

12,5

Сорта винограда

Карриканте 100%.

Выдержка

"Alta Mora" Etna Bianco DOC — белое сухое вино из 100 % карриканте. Средний возраст лоз - 15 лет, виноградники расположены в областях - контрадах Verzella, Pietramarina, Feudo di Mezzo и Solicchiata на высоте 600 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную во вторую неделю октября в небольшие ящики. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей статической декантацией. Ферментация проходит при контролируемой температуре 18-20 °С. На осадке вино выдерживается на протяжении 4 месяцев, после чего бутилируется.

Цветовая гамма

Привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Аромат

Интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот груши, персика, дыни, минералов, кремния и трав.

Вкусовая гамма

Демонстрирует округлый, элегантный вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и легкими нюансами измельченного камня в свежем послевкусии.

Гастрономическое сопровождение

Отменно сочетается с птицей, салатами, легкими закусками, фондю, блюдами из белого мяса и пастой с нежными соусами.

Рейтинги