Villa Antinori Chianti Classico DOCG Riserva
Тип Напитка
Вино
Артикул
0911694
Бренд
Antinori
Страна, регион
Тоскана, Италия
Цвет
Красное
Тип вина
Сухое
Год урожая
2021
Емкость
0,75
Крепость
14
Сорта винограда
Санджовезе 90%.Каберне Совиньон 10%.
Выдержка
После сбора урожая виноград отделили от гребней, подвергли бережному прессованию и перелили в чаны из нержавеющей стали, где проводилась алкогольная ферментация при контролируемой температуре 28–30 °C. Мацерация на кожице длилась около 10–14 дней. Санджовезе проходил малолактическую ферментацию в чанах из нержавеющей стали, тогда как другие сорта – в барриках второго и третьего использования. После ассамбляжа вино выдерживали в дубовых бочках, преимущественно большого формата, с небольшой долей баррик, до конца весны 2023 года.
Цветовая гамма
Интенсивного рубиново-красного цвета.
Аромат
Аромат раскрывается свежими нотами граната, вишни и апельсиновой цедры, дополненными лёгкими пряными оттенками имбиря. Цветочные нюансы завершают букет акцентами лаванды, лепестков розы и нежными бальзамическими нотами белого мускуса.
Вкусовая гамма
Обладает яркой, насыщенной структурой, мягкими танинами, сопровождающими интенсивное и объёмное послевкусие с теплыми нотами какао.
Гастрономическое сопровождение
Составит гармоничную пару различным блюдам из мяса, дичи и зрелым сырам.
Рейтинги
RP 92; WE 92; WS 92; JS 93; Falstaff 92, Vinous 92, Veronelli 92?
RP – Robert Parker

RP – Robert Parker Роберт Паркер – американская 100-балльная система оценки с мировым признанием, названная в честь основателя. Рейтинг публикуется в онлайн-журнале Wine Advocate, высшей наградой для виноделов является получение баллов от 90 до 100. Оценка в 100 баллов встречается редко.

WS – Wine Spectator

Wine Spectator – винный журнал с мировым именем. На сайте журнала можно найти не только статьи, но и большую базу дегустационных заметок. Вина оценивают эксперты по разным регионам, баллы присуждаются по 100 балльной шкале. Вина дегустируются вслепую.

WE – Wine Enthusiast

Wine Enthusiast – американское издание, специализирующееся на lifestyle, путешествиях, вине и аксессуарах к нему. Девиз: «предоставить все, что нужно, для наслаждения винами». Небольшая команда специалистов оценивает вина по 100 балльной шкале, и составляет свой рейтинг.

6100Я
Нет в наличии
0