Vermentino Bolgheri DOC
Тип Напитка
Вино
Артикул
0911712
Бренд
Страна, регион
Тоскана, Италия
Цвет
Белое
Тип вина
Сухое
Год урожая
2023
Емкость
0,75
Крепость
13
Сорта винограда
Верментино 100%.
Выдержка
Для производства вина урожай с каждого виноградника собирается и винифицируется отдельно. Это позволяет создавать вино с большим количеством различных вкусовых оттенков, в результате влияния как терруара отдельных виноградников, так и степени спелости винограда во время сбора урожая. На винодельне ягоды дестеблируются, частично дробятся и немедленно осторожно прессуются. Полученный сок охлаждают в течение суток для того, чтобы способствовать естественной декантации. Чистый сок помещается в резервуары из нержавеющей стали, где проходит ферментация при температуре, не превышающей 16°C. Примерно через месяц после брожения каждая партия вина дегустируется, тщательно оценивается, выбранные варианты ассемблируются в окончательный вариант.
Цветовая гамма
Привлекательный бледно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.
Аромат
Элегантный, освежающий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и весенних цветов.
Вкусовая гамма
Демонстрирует гармоничный, элегантный вкус с фруктово-минеральными оттенками, пикантной кислинкой и живым послевкусием.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.
3227Я
