Scalabrone Bolgheri DOC Rosato
Тип Напитка
Вино
Артикул
0911713
Бренд
Страна, регион
Тоскана, Италия
Цвет
Розовое
Тип вина
Сухое
Год урожая
2023
Емкость
0,75
Крепость
13
Сорта винограда
Каберне Совиньон 40%.Сира 30%.Мерло 30%.
Выдержка
Ручной сбор урожая, раздельная ферментация для каждого сорта. После гребнеотделения виноград проходит мягкое дробление, далее помещается в пресс для короткого периода мацерации около 2–4 часов при низкой температуре, чтобы усилить богатство ароматических соединений. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Розлив по бутылкам в январе 2024 года.
Цветовая гамма
Изумительного яркого пионово-розового цвета.
Аромат
Интенсивная и богатая ароматика вина будто бы соткана из ярких нот перца, цветов, фруктов и ягод, особенно малины и вишни.
Вкусовая гамма
Свежий, фруктовый, сбалансированный, с долгим послевкусием.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, а также различными легкими закусками, белым мясом, салатами, пирогами, фруктовыми десертами.
Рейтинги
Vivino 3,9; Vinous 92, Decanter 91, Falstaff 91?

ДРУГОЕ В очень многих странах помимо общепринятых международных гидов есть свои, местные герои. Перечисление отнимет много времени, потому для них и придуман раздел «другое». Важно, что эти рейтинги не менее авторитетны, чем международные.

4650Я