Вино

Тип Напитка

Вино

Артикул

0073230

Бренд

Argiolas

Страна, регион

Сардиния, Италия

Цвет

Розовое

Тип вина

Сухое

Год урожая

2023

Емкость

0,75

Крепость

13,5

Сорта винограда

Каннонау, Моника, Кариньяно, Бовале Сардо.

Выдержка

Виноградники Гуамаджоре и Селегас, расположены в южной части острова, почвы известково-глинистые с небольшим присутствием ила. Климат сухой, средиземноморский, очень жаркий и ветреный. Близость моря и постоянные морские бризы способствуют развитию ярких ароматов и хорошей кислотности. Урожай собирается вручную в октябре, в ранние утренние часы. Частичная карбоническая мацерация, холодная мацерация в контакте с кожицей в течение 3-4 часов. После естественной декантации при 10°С и ферментации при 16 °С вино выдерживается на протяжении 4-х недель в охлаждаемых стальных чанах. После розлива вино отдыхает не менее месяца в погребах винодельни.

Цветовая гамма

Красивый кораллово-розовый.

Аромат

Свежий, чистый и удивительно изящный, демонстрирует оттенки садовой малины, лесных ягод и розового грейпфрута, дополненных нотами цветущего жасмина, мускатного ореха, тимьяна и паприки.

Вкусовая гамма

Очаровывает легкостью восприятия, кристальной свежестью и округлостью, выразительной минеральной структурой и цитрусовой кислотностью. Раскрывается оттенками спелого персика, малины, зеленого ореха, нотами сладких пряностей, меда и аниса, завершаясь обволакивающим цветочным послевкусием.

Гастрономическое сопровождение

Закуски из морепродуктов, ракообразные и моллюски, холодные паштеты, салаты из овощей и зелени, блюда из белого мяса, суши, рыбные супы, жаркое, а также пряные и острые блюда восточной кухни.

Рейтинги