Вино

Тип Напитка

Вино

Артикул

0055396

Бренд

Michele Chiarlo

Страна, регион

Пьемонт, Италия

Цвет

Красное

Тип вина

Сухое

Год урожая

2020

Емкость

0,75

Крепость

14

Сорта винограда

Неббиоло 100%.

Выдержка

Виноград на участках, расположенных на высоте 280-320 метров над уровнем моря, вызревает достаточно поздно, к середине октября. Максимальный выход урожая составляет 80 центнеров с гектара, что соответствует 52 гектолитрам на гектар. Производство вина осуществляется под строгим контролем температуры, яблочно-молочное брожение обычно происходит в течение весны. После ферментации вино выдерживается 2 года в больших бочках из французского дуба Алье, а затем еще год — в бутылках. Бароло "Тортониано" может храниться до 20 лет.

Цветовая гамма

Глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Аромат

Демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот душистых трав, аниса, розмарина, цветов, колы и черной смородины.

Вкусовая гамма

Покоряет элегантным, роскошным вкусом с оттенками сушеной вишни, подлеска, кожи и табака, с мягкими танинами долгим, соблазнительным послевкусием.

Гастрономическое сопровождение

Прекрасно дополняет блюда из мяса, дичи, жаркое, сыры, паштеты, блюда с грибным соусом, блюда из птицы (утка, цесарка), мясо на гриле, стейки.