Valpolicella Classico Superiore DOC I'm Perfetto
Тип Напитка
Вино
Артикул
1378011
Бренд
Страна, регион
Венето, Италия
Цвет
Красное
Тип вина
Сухое
Год урожая
2021
Емкость
0,75
Крепость
13
Сорта винограда
Корвина 50%.Корвиноне 20%.Рондинелла 25%.Кроатина 5%.
Выдержка
Виноград собирается в два этапа, отделяется от гребней, дробится и прессуется. Ферментация проходит при контролируемой температуре 28°C. После ассамбляжа проходит малолактическая ферментация. Выдержка: 6-8 месяцев в тонно и 50 гл деревянных чанах, затем минимум 9 месяцев в бутылке.
Цветовая гамма
Глубокого рубиново цвета.
Аромат
С элегантным ароматом спелых красных фруктов и черной вишни, нотами специй и ванили.
Вкусовая гамма
Во вкусе округлое, бархатистое, гармоничное.
Гастрономическое сопровождение
Мясные закуски, блюда с грибами, паста с томатным соусом, красное мясо на гриле и баранина.
Рейтинги
Falstaff 95?
ДРУГОЕ В очень многих странах помимо общепринятых международных гидов есть свои, местные герои. Перечисление отнимет много времени, потому для них и придуман раздел «другое». Важно, что эти рейтинги не менее авторитетны, чем международные.
3950Я
в
корзину
0