Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Il Bugiardo
Тип Напитка
Вино
Артикул
1378004
Бренд
Страна, регион
Венето, Италия
Цвет
Красное
Тип вина
Сухое
Год урожая
2021
Емкость
0,75
Крепость
13,5
Сорта винограда
Корвина 60%.Корвиноне 20%.Рондинелла 10%.Кроатина 5%.Озелета 5%.
Выдержка
Часть винифицируется в сентябре, а затем вторично на жмыхе из-под Амароне в декабре, другая часть вина увяливается и винифицируется в ноябре, затем обе части смешиваются. Выдержка: 12 месяцев в тонно и 50 гл деревянных чанах, затем минимум 6 месяцев в бутылке.
Цветовая гамма
Интенсивного красно-рубинового цвета.
Аромат
С интенсивным ароматом спелых фруктов и специй, легким оттенком ванили и табака.
Вкусовая гамма
Во вкусе теплое, обволакивающее, бархатистое.
Гастрономическое сопровождение
Красное мясо на гриле, филе chateau-briand, сыры средней выдержки, ризотто, рагу.
Рейтинги
Falstaff 95?
ДРУГОЕ В очень многих странах помимо общепринятых международных гидов есть свои, местные герои. Перечисление отнимет много времени, потому для них и придуман раздел «другое». Важно, что эти рейтинги не менее авторитетны, чем международные.
3682Я
