Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Lussurioso
Тип Напитка
Вино
Артикул
1378005
Бренд
Страна, регион
Венето, Италия
Цвет
Красное
Тип вина
Сухое
Год урожая
2019
Емкость
0,75
Крепость
16
Сорта винограда
Корвина 60%.Корвиноне 20%.Рондинелла 10%.Кроатина 5%.Озелета 5%.
Выдержка
Виноград отделяется от гребней, дробится и прессуется в январе. Ферментация проходит при контро- лируемой температуре 24°C. Затем вино мацерируется еще 25 дней с каждодневными ремонтажами. Параллельно проходит малолактическая ферментация. Выдержка: 30 месяцев в тонно и 50 гл деревянных чанах, затем минимум год в бутылке.
Цветовая гамма
Интенсивного красно-рубинового цвета.
Аромат
С ароматами черешни и черной вишни, специй, белого перца и минеральными нотками.
Вкусовая гамма
Во вкусе мягкое и элегантное.
Гастрономическое сопровождение
Прекрасно с яркими сырами, мраморным мясом, тартаром из говядины, барбекю и стейком.
Рейтинги
Falstaff 95?
ДРУГОЕ В очень многих странах помимо общепринятых международных гидов есть свои, местные герои. Перечисление отнимет много времени, потому для них и придуман раздел «другое». Важно, что эти рейтинги не менее авторитетны, чем международные.
7217Я
