Вино

Тип Напитка

Вино

Артикул

1025014

Бренд

Peyrassol

Страна, регион

Прованс, Франция

Цвет

Розовое

Тип вина

Сухое

Год урожая

2023

Емкость

0,75

Крепость

12,5

Сорта винограда

Сенсо 55%.Гренаш 25%.Сира 10%.Мурведр 5%.Тибурен 5%.

Выдержка

Деликатное прессование с помощью пневматического пресса, традиционная винификация в емкостях из нержавеющей стали с регулируемой температурой, ассамбляж вина с разных участков производится после брожения. После винификации вино тщательно переливается, отделяя ненужный осадок и способствуя развитию ароматического потенциала.

Цветовая гамма

Красивый бледный розовый цвет.

Аромат

Аромат тонкий, элегантный, сложный. Он раскрывается нотами желтых косточковых фруктов, цитрусов и белых цветов.

Вкусовая гамма

Вкус яркий и чистый, тонкий, шелковистый и, одновременно, нежный, деликатный и живой. Послевкусие освежающее и объёмное, а солоноватая нотка на финише создает ощущение гармонии во вкусе.

Гастрономическое сопровождение

Это тонкое, элегантное и сложное вино будет отлично сочетаться с севиче из рыбы, морским лещом на гриле или даже с белым мясом, например, тушеной молодой телятиной с оливками.