Вино

Тип Напитка

Вино

Артикул

1327029

Бренд

Скалистый берег

Страна, регион

Россия

Цвет

Розовое

Тип вина

Сухое

Год урожая

2023

Емкость

0,75

Крепость

12,3

Сорта винограда

Каберне Фран 40%.Мерло 40%.Совиньон Блан 13%.Красностоп Золотовский 7%.

Выдержка

Ручной сбор, ручная сортировка гроздей, гребнеотделение, мягкое раздавливание ягод, прямое прессование. Осветлённый сок каждого из сортов винифицировался отдельно с применение разных технологий. Были получены 3 стиля вина для каждого из чёрных сортов винограда, которые в последующем были ассамблированы с Совиньон блан. 100 % выдержано в стали 5 месяцев.

Цветовая гамма

Нежный срез лосося

Аромат

Медоносные цветы, белый персик, цветочная пыльца, оттенки выпечки, йогурта, красных ягод и стручковой ванили.

Вкусовая гамма

Нежный и сбалансированный, имеет ягодный профиль с оттенками клубники, малины, вишни, красной смородины, листа чёрной смородины и личи.

Гастрономическое сопровождение

Подойдет как на аперитив, так и к легким закускам и салатам.