Вино

Тип Напитка

Вино

Артикул

1447008

Бренд

BVV

Страна, регион

Бургундия, Франция

Цвет

Красное

Тип вина

Сухое

Год урожая

2020

Емкость

0,75

Крепость

13,5

Сорта винограда

Пино Нуар 100%.

Выдержка

80% урожая собирается вручную, затем все ягоды подвергаются тщательной сортировке. Мацерация и винификация проходят в чанах из нержавеющей стали от 14 до 18 дней, при этом раз в день проводится пижаж и ремонтаж. Выдержка проходит в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Цветовая гамма

Цвет интенсивный, с рубиново-красными оттенками, переходящими с возрастом в кирпичные.

Аромат

В аромате предельно тонкие ноты пино нуара: ягоды в молодости, а позже появляются древесные и перечные оттенки.

Вкусовая гамма

Во вкусе полнотелое, мясистое, но сохраняет элегантность и очень приятное послевкусие. Отличается индивидуальностью и высоким уровнем танинов, особенно в молодом возрасте.

Гастрономическое сопровождение

Станет идеальным сопровождением к мясным блюдам в соусе, сырным и блюдам из дичи. Богатая танинная структура вина требует несколько месяцев выдержки, а потенциал вина, при хранении в подходящих условиях, может составить 10-15 лет.