Badia A Passignano Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Тип Напитка
Вино
Артикул
0911760
Бренд
Страна, регион
Тоскана, Италия
Цвет
Красное
Тип вина
Сухое
Год урожая
2021
Емкость
0,75
Крепость
14,5
Сорта винограда
Санджовезе 100%.
Выдержка
Урожай 2021 года считается одним из лучших когда-либо полученных в Кьянти Классико. После удаления гребней виноград тщательно сортировали и мягко дробили. Ферментация продолжалась около десяти дней, после чего сусло прошло мацерацию в контакте с кожицей в течение 10-12 дней. После снятия с осадка и завершения малолактической ферментации вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба. После розлива вино еще 12 месяцев выдерживалось в бутылках до выпуска в продажу.
Цветовая гамма
Интенсивный, красно-рубиновый.
Аромат
Сложный с нотами спелых ягод малины, черники и вишни, обрамленных оттенками пряностей и лакрицы.
Вкусовая гамма
Элегантное, хорошо структурированное с шелковистыми танинам, бархатистой текстурой и выразительно долго пряным послевкусием.
Гастрономическое сопровождение
Блюда из дичи, пернатой дичи, а также разнообразные рагу и зрелые сыры.
Рейтинги
RP 94; WS 94; JS 96; Vivino 4,3; Vinous 95, Decanter 95, Falstaff 94?
RP – Robert Parker
RP – Robert Parker Роберт Паркер – американская 100-балльная система оценки с мировым признанием, названная в честь основателя. Рейтинг публикуется в онлайн-журнале Wine Advocate, высшей наградой для виноделов является получение баллов от 90 до 100. Оценка в 100 баллов встречается редко.
WS – Wine SpectatorWine Spectator – винный журнал с мировым именем. На сайте журнала можно найти не только статьи, но и большую базу дегустационных заметок. Вина оценивают эксперты по разным регионам, баллы присуждаются по 100 балльной шкале. Вина дегустируются вслепую.
12100Я
в
корзину
0