ЛОСОСЬ

Это один из любимых семейных рецептов от владельца австрийского биодинамического хозяйства Weszeli Дэвиса Весзели. Дэвис связывает традиционные знания со своей собственной философией, принципом Terrafactum, основанной на идее, что в центре работы должно быть биологическое разнообразие на винограднике. Далее